MIT科学家发现一种有助于肠道自我修复的氨基酸

MIT科学家发现半胱氨酸——一种存在于肉类、乳制品、豆类和坚果中的氨基酸——能够激活免疫细胞释放修复信号，帮助小鼠肠道干细胞在辐射损伤后自我愈合。该发现有望为癌症患者因治疗引发的肠道损伤提供新的饮食疗法。