该研究开发了一种葡萄糖响应性羧甲基壳聚糖/海藻酸钠薄膜，可有效保护采后蓝莓免受机械损伤。这一成果为改善水果采后保鲜技术提供了新策略，对延长易损水果货架期具有重要应用价值。