Wiley在线图书馆：脱硫弧菌-硫化氢通过TXNIP/NLRP3通路介导辣椒素诱导的氧化应激与肠道炎症

研究发现，Desulfovibrio产生的硫化氢通过TXNIP/NLRP3通路介导辣椒素诱导的肠道氧化应激和炎症反应。这一发现揭示了肠道微生物代谢物与饮食成分相互作用影响肠道健康的新机制，对理解辛辣食物相关肠道疾病具有重要参考价值。